しばらくぶりで申し訳ございません。
最近は、めっきり「自作ケーキ」にはまっております。
パウンドケーキ・生チーズが塊で入ったパウンドケーキ・ガトーショコラ・卵たっぷりプリン・ココアケーキ・レーズンケーキ・デコレーションケーキ･レアチーズケーキ・ベークドチーズケーキ等々･････いろいろと楽しく食べております。
私の「毒見実験台」は職場の事務員さんです
食べていただき「乾燥」を聞きたいのですが･･････自身がないので聞くのが「こわい」くてあまり聞いていないのが本音！！なんです。
クッキーもこれから作成しま〜す！
しかし「台風４号」が怖いですね！かなり大きな台風で、今夜から明日のお昼までがひどそうなので、自宅周りを見回らなくてはと家族に迫られています。
こんな「恐怖の夜」を震えながら「Ｗｉｉ」大会で乗り切ろうと準備中です。
ケーキ作り道具は、すべてが「ダイソー」さんで購入！非常に安く手に入り「満足」しております。
ケーキ材料の「ケーキマーガリン」「クリームチーズ」「生クリーム」「パイシート」「クッキングペーパー」「小麦粉」「砂糖」などは断然「生協」が安かったです。よｔｔｒ私は「生協のお店」にて購入をしております。
小麦粉は、個人宅配の時にたまにはいる「ケーキ材料 特別注文案内」で購入しています。
パンの材料も購入しているんですよ！
実は、いつもケーキ作りのアドバイスを受けています（レアチーズケーキの師匠）の組合員さんがいます。この組合員さんにお聞きして「手作りパン」も始めました。
とはいっても「自動パン焼き機」にて焼くだけなんですが、焼きたては美味しいですね！しかし「マーガリン」「バター」を使って作っても「なんだか風味が違う」と思い、最近は「ショートニング」を使って焼いています。
こちらのほうが、売られているパンに近い風味になりました。
是非、師匠Ｙさんにも食べていただきたいですが･･････自信が･･････ないのが本音です。
さーて！今日は「ガトーショコラ」「生チーズ塊入りケーキ」を作りましたので、夜は新しいケーキ作りにチャレンジしたいと思います。
最近の「趣味」です
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